Yayınlar & Eserler

Diğer Dergilerde Yayınlanan Makaleler 1
Hakemli Bilimsel Toplantılarda Yayımlanmış Bildiriler 1

1. Gıdalarda Katkı Maddeleri ve Etik Dışı Davranışlar

26. Ulusal 1. Uluslararası Farmakoloji Kongresi, İstanbul, Türkiye, 05 Kasım 2021, ss.116, (Özet Bildiri)
Kitaplar 2

1. Gıda Katkıları Üretimi

Gıda Felsefesi, Doğan Murat, Editör, Nobel Akademik Yayıncılık Eğitim Danışmanlık Tic. Ltd. Şti., Ankara, ss.257-277, 2021

2. Etik Dışı Davranışlar ve Tağşişler

Gıda Mühendisliği’ne Giriş, Doğan Murat, Editör, Nobel Akademik Yayıncılık Eğitim Danışmanlık Tic. Ltd. Şti., Ankara, ss.355-404, 2020
Metrikler

Yayın

7

Yayın (Scopus)

4

Atıf (Scopus)

202

H-İndeks (Scopus)

2

Proje

1

Fikri Mülkiyet

2

Tez Danışmanlığı

1

Açık Erişim

1