Yayınlar & Eserler

Diğer Dergilerde Yayınlanan Makaleler
Hakemli Bilimsel Toplantılarda Yayımlanmış Bildiriler

Gıdalarda Katkı Maddeleri ve Etik Dışı Davranışlar

26. Ulusal 1. Uluslararası Farmakoloji Kongresi, İstanbul, Türkiye, 05 Kasım 2021, ss.116, (Özet Bildiri)
Kitaplar

Gıda Katkıları Üretimi

Gıda Felsefesi, Doğan Murat, Editör, Nobel Akademik Yayıncılık Eğitim Danışmanlık Tic. Ltd. Şti., Ankara, ss.257-277, 2021

Etik Dışı Davranışlar ve Tağşişler

Gıda Mühendisliği’ne Giriş, Doğan Murat, Editör, Nobel Akademik Yayıncılık Eğitim Danışmanlık Tic. Ltd. Şti., Ankara, ss.355-404, 2020
Metrikler

Yayın

7

Atıf (Scopus)

202

H-İndeks (Scopus)

2

Proje

1

Fikri Mülkiyet

2

Tez Danışmanlığı

1

Açık Erişim

1