Atıf İçin Kopyala
GÖKÇEK Y.
Gıda Mühendisliği’ne Giriş, Doğan Murat, Editör, Nobel Akademik Yayıncılık Eğitim Danışmanlık Tic. Ltd. Şti., Ankara, ss.355-404, 2020
-
Yayın Türü:
Kitapta Bölüm / Ders Kitabı
-
Basım Tarihi:
2020
-
Yayınevi:
Nobel Akademik Yayıncılık Eğitim Danışmanlık Tic. Ltd. Şti.
-
Basıldığı Şehir:
Ankara
-
Sayfa Sayıları:
ss.355-404
-
Editörler:
Doğan Murat, Editör
-
İstanbul Yeni Yüzyıl Üniversitesi Adresli:
Evet