Yayınlar & Eserler

Diğer Dergilerde Yayınlanan Makaleler
Hakemli Kongre / Sempozyum Bildiri Kitaplarında Yer Alan Yayınlar

Gıdalarda Katkı Maddeleri ve Etik Dışı Davranışlar

26. Ulusal 1. Uluslararası Farmakoloji Kongresi, İstanbul, Türkiye, 05 Kasım 2021, ss.116
Kitap & Kitap Bölümleri

Gıda Katkıları Üretimi

Gıda Felsefesi, Doğan Murat, Editör, Nobel Akademik Yayıncılık Eğitim Danışmanlık Tic. Ltd. Şti., Ankara, ss.257-277, 2021

Etik Dışı Davranışlar ve Tağşişler

Gıda Mühendisliği’ne Giriş, Doğan Murat, Editör, Nobel Akademik Yayıncılık Eğitim Danışmanlık Tic. Ltd. Şti., Ankara, ss.355-404, 2020
Metrikler

Yayın

7

Atıf (Scopus)

199

H-İndeks (Scopus)

2

Proje

1

Fikri Mülkiyet

2

Tez Danışmanlığı

1

Açık Erişim

1