A preliminary study of probiotic apple snack production with assisting food technologies
Harran Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi, cilt.23, sa.3, 2019 (TRDizin)
- Yayın Türü: Makale / Tam Makale
- Cilt numarası: 23 Sayı: 3
- Basım Tarihi: 2019
- Doi Numarası: 10.29050/harranziraat.499249
- Dergi Adı: Harran Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi
- Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
- Açık Arşiv Koleksiyonu: AVESİS Açık Erişim Koleksiyonu
- İstanbul Yeni Yüzyıl Üniversitesi Adresli: Hayır