Kakaoda kafein ve teobrominin kısmi en küçük kareler spektrofotometrik kalibrasyon yöntemi ile tayini


Tezin Türü: Yüksek Lisans

Tezin Yürütüldüğü Kurum: Yıldız Teknik Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, Türkiye

Tezin Onay Tarihi: 1997

Öğrenci: ÖZLEM AKSU

Danışman: GÖNÜL KANDEMİR