Gıda kontrol laboratuvarlarında kalite kontrolü ve kalite güvencesi


Tezin Türü: Yüksek Lisans

Tezin Yürütüldüğü Kurum: İstanbul Üniversitesi, Türkiye

Tezin Onay Tarihi: 1994

Öğrenci: ÜMRAN ÖZKAN

Danışman: ERSİ KALFOĞLU