’Catering Hizmetlerinde Satın Alma Uygulamaları

Demirkesen Bıçak H.

Toplu Beslenme Sistemleri ve Catering Hizmetleri Yönetimi, Murat Doğan, Editör, Nobel Yayın Dağıtım, İstanbul, ss.109-137, 2018

  • Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
  • Basım Tarihi: 2018
  • Yayınevi: Nobel Yayın Dağıtım
  • Basıldığı Şehir: İstanbul
  • Sayfa Sayıları: ss.109-137
  • Editörler: Murat Doğan, Editör
  • İstanbul Yeni Yüzyıl Üniversitesi Adresli: Evet