Exploring the Functional Properties of Bıscuits Produced wıth Ancient Wheat Flour
4th International Food Chemistry Congress,, Antalya, Türkiye, 8 - 11 Mayıs 2025, ss.12-13, (Özet Bildiri)
- Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
- Basıldığı Şehir: Antalya
- Basıldığı Ülke: Türkiye
- Sayfa Sayıları: ss.12-13
- İstanbul Yeni Yüzyıl Üniversitesi Adresli: Evet