Techno-economic evaluation of pectin production from apple pomace

DURSUN SAYDAM D., Önal R., ERCAN Z., DALGIÇ A. C.

8rd International Anatolian Agriculture, Food, Environment, and Biology Congress, Türkiye, 11 - 12 Haziran 2026, (Özet Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • İstanbul Yeni Yüzyıl Üniversitesi Adresli: Evet