Probiyotikler İçin Yeni Bir Koruma ve Taşıma Sistemi: Oleojelasyon İşlemi

DURSUN SAYDAM D., VAROL M. B.

BİLTEK-VIII International Symposium on Current Developments in Science, Technology and Social Sciences, Paris, Fransa, 24 - 26 Ekim 2023, ss.725-730

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Paris
  • Basıldığı Ülke: Fransa
  • Sayfa Sayıları: ss.725-730
  • İstanbul Yeni Yüzyıl Üniversitesi Adresli: Evet